Health Claim

Health Claims sind Aussagen, die auf Lebensmittelverpackungen oder in Werbekampagnen über die gesundheitlichen Vorteile eines Lebensmittels gemacht werden. Sie sollen Verbraucher davon überzeugen, dass das Lebensmittel für ihre Gesundheit gut ist.

Health Claims können beispielsweise behaupten, dass ein bestimmter Nährstoff oder eine Substanz in dem Lebensmittel kardiovaskuläre Erkrankungen vorbeugt, den Cholesterinspiegel senkt oder das Immunsystem stärkt.

Es ist wichtig zu beachten, dass Health Claims gesetzlich reguliert werden, um Verbraucher vor ungenauen oder falschen Angaben zu schützen. In der EU müssen Health Claims von der Europäischen Lebensmittelbehörde genehmigt werden, bevor sie verwendet werden dürfen.

Es ist wichtig, dass Verbraucher kritisch gegenüber Health Claims sind und sich auch andere Informationen, wie die Nährwertangaben und die Inhaltsstoffe, ansehen, bevor sie ein Lebensmittel kaufen.